Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mister_Universo Archivo_General_de_la_Marina_Espanola_Alvaro_de_Bazán Hilernus Angel_de_Espiñeira Monasterio_de_Cañas Montbras Groton,_Connecticut Ianca IA-58_Pucara Montreuil-sous-Pérouse Misterio Ministro_de_la_Guerra_de_España Antonio_Laserna Atelerix_algirus_vagans Guglielmo_Plüschow Arteria_cólica_derecha_inferior Antonio_Caldara Minyersky Artajerjes_(Isouard) Antonio_van_de_pere Asociacion_Nacional_de_Boy_Scouts_Argentinos Huacaybamba Montrevel_en-Bresse Atmosfera_Cero Asunceño Historia_de_la_Filosofia_de_la_Historia Autopsia_a_un_supuesto_extraterrestre Monitor_El_Plata Austrochaperina_yelaensis Athamanta_diffusa Misil_Gabriel Arquitectura_antisísmica Huasahuasi Gádor Générargues Heterocentrotus_mamillatus Muhammadjon_Shakuri H._Trevor_Roper Archipiélago_de_Cies Hébridas Grupo_de_amigos_personales Anemone_formosa Hermandad_de_San_Juan_Evangelista_(Ocaña) Antropogénico Hemiblabera_roseni Himno_nacional_de_palestina Herbalismo Ashqelon Gwendoline_Christie Mimosa_indica Heydrich Auguste_Piccard Hatchan Haworthia_viscosa_var._quaggaensis Anthony_Morris_III

html map