Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Le_Petit-Quevilly Lenguas_celtas_continentales Libro_de_zhuangzi Kega_Fusion Instituto_Argentino_de_Promoción_del_Intercambio Invasiones_japonesas_de_Corea_(1592_1598) Lanaʻi_City Les_Meravelles Jair_Domínguez Jean_Francois_Ducos Kiara Liga_Nacional_de_Guatemala_1966 Juan_de_lucena Jesus_Ezquerra_Muela La_Chica_Dorada_Tour Lapidario_(profesion) Ivarr_inn_vidfaðmi José_Antonio_Lopez_de_la_Plata Ira_(desambiguación) Jastrzebie_Zdroj L'Hospitalet_pres-l'Andorre José_Escassi Invasion_de_Afganistán_por_la_Union_soviética Le_Quesnel_Aubry Koldo_Fernandez Lepidochelys Kosmos_51 Juan_José_Bernabé Isla_de_Santa_Isabel Invasión_normanda_de_Irlanda Las_Cronicas_del_Joven_Chesterton Ley_de_identidad_de_género_(Argentina) Leticia_Huijara La_bestia_debe_morir Juan_Sasturáin Leucojum_aestivum La_vendedora_de_quisquillas Jet_Lag_(banda) Lakeville_(Nueva_York) Leptorkis_cordifolia Juan_Bautista_Alberdi_(Buenos_Aires) Jose_Sabre_Marroquín Las_seis_banderas_de_Texas Leuctenbergiaceae Kazajistán_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Juan_Sabas_Huertas_Lorente La_Grève-sur-Mignon La_Compania_de_Santa_Barbara Lazio_Marines La_extraña_pareja Legislación Juan_Manuel_de_Castilla_y_de_Saboya Islas_Dog Lepidorrhachis_mooreana John_Romita_Jr.

html map