Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.discimus.do-prawie.swidnica.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.humani.do-prawie.swidnica.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Fernandez_Ordonez Federico_Guillermo_Báez Espejo_Público El_Cuy Estación_Coronel_Martínez_De_Hoz Ernie_Winchester Edmond_Jabes Estación_de_La_Fortuna Francisco_Bouligny Enciclopedia_colaborativa Equipo_de_fed_cup_de_rusia Federación_Argentina_de_Contratistas_de_Máquinas_Agrícolas Federico_García_Lorca:_Asesinato_en_Granada Estacion_de_Algemesí Figuierea El_libro_de_arena Francis_Richards Fernando_I_de_Navarra Faith_Lehane Enrique_federico_de_hannover Escudo_de_Delaware Ejército_de_Tierra_de_Rumania Fernando_Carlos_Redondo_Neri Filippo_Sindoni Entropia_topológica_en_fisica Fosforilacion_oxidativa Entrecruzamiento_cromosomico Edmonds Feminismo_islamico Enumeratio_Plantarum_Australiae_Occidentalis Entrenadores_Campeones_de_la_Primera_División_de_Espana Etat_second El_Manzano_Historico Farasdués Eviccion Estanzuelas El_amor_del_cojo_Lem Evolution_(album) El_Encanto_(desambiguación) El_Carmen_(Uruguay) Follis Escudo_de_Penamellera_Alta Fernsehturm_Berlin Eystein_Orre Fiestas_del_Perú Exposición_Internacional_de_Turín_(1961) Fernan_Pérez_Ponce_de_Leon Fernando_III_de_Habsburgo Estacion_de_Porte_de_Clichy Estación_de_Saint-Lazare El_aparecido/_Solo Filogenia_bacteriana Estela_(Botánica) Florín_de_las_Indias_Orientales_Neerlandesas Fadrique_Enriquez_y_Fernández_de_Velasco

html map