Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Hugh_Stubbins Asociacion_de_hispanistas_de_marruecos Motilon_Bari Andre_Kertesz Auzout_(cráter_lunar) Anthony_Eugene_Peeler Auditorio_Principe_Felipe Monumento_Histórico Australopitécidos Hashimoto_Satoshi Hordes_of_Chaos Armstrong_Creek Apolinário_Porto-Alegre Hei_Ling_Chau Morphine Monosigynes_zarazagai Montépilloy Mundial_USA_'94 Hector_Enrique_Anzorena Aridizacion Histoire_Naturelle_des_quinquinas,_ou_monograph_du_genre_Cinchona Anillo_de_Gaunt Arte_degenerado Apostólicos Anushka_Manchanda Angel_Rafael_Nungaray Mitonyssus Gullranda Atalaya_(construccion) Ataque_man-in-the-middle Guardia_de_corps Guglielmo_Plüschow Ancistrus_caucanus Muhammad_Nasiruddin_al-Albani Anisostena_trilineata Hershey_(Pensilvania) Anos_1850 Hidrófono Hasta_no_verte,_Jesus_mio Historia_de_la_ciudad_de_Arequipa Hypostomus_crassicauda Andres_Quintana_Roo Modelo_de_defensa_territorial Monica_Santa_María_Smith Archaeamphora_longicervia Minano_y_Bedoya_Sebastián_de Ay_monstruos Antonio_Colmenero_de_Ledesma Mimastra_aptera Mortadelo_y_Filemón Hans_Olof_Hildebrand_Hildebrand Guti_(tribu) Anderson_(Nueva_Jersey) Aurea_(santa) Arnold_W._Ellis

html map