Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.comitas.to-uklad.olkusz.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.domus.to-uklad.olkusz.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.herba.to-uklad.olkusz.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Five_Points_(condado_de_Los_Ángeles,_California) Estrella_de_Levante Flavio_Zandona El_jardín_de_Rama El_Diario_de_Bridget_Jones El_Jabalí Estado_de_Espíritu_Santo Fermentacion_de_estado_sólido Flags_of_the_world Estacion_de_Wick Emperador_de_Alemania El_Diablo_era_mujer Fernando_Contreras_Castro Eldrine Felix_Ruben_Garcia_Sarmiento El_Corresponsal_de_Medio_Oriente_y_Africa Expresión_idiomática Estatuto_de_autonomía_de_Andalucía FK_Metalurg_Donetsk Enredamarria Forro Euphorbia_uhligiana En_Defensa_del_Capitalismo_Global Francisco_J._Ortiz Embalse_de_El_Milagro Estacion_d'Altafulla-Tamarit El_gato_en_el_sombrero_viene_de_nuevo Francisco_María_de_Borbon Estación_de_Martorell-Vila Ferrovía_Atchison,_Topeka_y_Santa_Fe Emilio_Rodriguez_Ayuso Escudo_de_Cumaná Escudo_de_la_provincia_de_San_Luis El_honor_de_los_Prizzi Estación_de_Juneda Estacion_Saldías Electroerosion El_Castillet,_Almedíjar En_la_granja_de_mi_tío El_Género_ínfimo Estadio_Francisco_Urbano Estación_Viña El_nacimiento_del_Hombre_nuevo Era_Tenpyō_hōji Excavacion Foot-and-mouth_disease Escudo_de_Salás_de_Pallars Episodios_de_Gran_Mazinger Estacion_de_Planoles El_Resbaladero Eucerotoma_pulchra Escudo_jujeño Facetas_triangulares Fierro_dulce Ervy-le-Châtel

html map