Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Madrona_(Segovia) Qays Línea_2_(Cercanías_Barcelona) Realmente_lo_mejor Manases_(hijo_de_José) Regimiento_de_Guardias_«Félix_Dzerzhinsky» Manny_Ayulo Raí_Souza_Vieira_de_Oliveira Golpe_de_Estado_de_la_República_Centroafricana_de_2013 Meliphaga_gracilis Mentha_cordato-ovata Marolles-en-Brie_(Val-de-Marne) Ramecourt_(Vosgos) Radio_(hueso) Michael_Milberger Poética_de_Valéry RDS_37 Grave_(Paises_Bajos) Reduplicacion Raggejavreraige Micro_USB Reconquista_Española_(Chile) Proyecto_955_«Borey» Meteorito_de_Chelyabinsk Matanza_de_Santa_María_de_Iquique Grand_Couronne Ralph_Burns Lobo_(desambiguación) Luis_Augusto_Garcia Luperodes_salvini Martin_Lawrence Propiedad_Contribuidora Maria_Antonia_Garcia_Benau Goiás_EC Lola_Trujillo_Pacheco Graciela_Maria_Giannettasio Regis_Clère Principau_d´Asturies Redes_informaticas Marabú_africano Mamonas_Asesinas Radiogoniometro Psykter Mercedes-Benz_O405 Lucio_Junio_Galio Promo_CD Macrolopha_bicoloripennis Marcq_en_Ostrevent Pueblo_Ndyuka Metteniusaceae Manuel_García_Rodríguez Provincia_de_Castellón Ramal_Opera-P_Pio Marta_(desambiguación) Presidencia_pro_tempore_de_Unasur

html map