Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Isla_de_Zayachy Leptorhoptrum Instituto_Tecnológico_BoliviaMar La_Barcena_(San_Felices_de_Buelna) Jose_Maria_Pereira_Neves Linea_1_del_Metro_de_Paris Joaquin_Gabaldon_Marquez Juan_Vargas_(militar) Jose_Manuel_Calderón_(baloncesto) Juan_MacLean Linkin'_Park Julio_de_2013 Liga_Marplatense_de_Básquet Jules_Lemire La_Pica_Pica Jaume_Llongueras Krasser José_María_Sá_Lemos José_María_de_Pereda_y_Sanchez_Porrua Irwin_Shapiro Lepitoreuma Jules_Eugène_Lenepveu L'Isle_de_Noe La_Ferriere_Bechet Jose_Díaz_Fernandez La_luna_es_una_cruel_amante Juan_Herrera José_Francisco_Martí_y_Zayas-Bazan It_(desambiguación) Las_Quilas_(sector) La_Santa_Espina Jardín_Botanico_y_Zoológico_de_Asunción La_Fragua_(album) La_Virgen_de_las_Siete_Calles_(telenovela) Le_Beurre_et_l'argent_du_beurre Lista_de_reactores_nucleares La_Bastide_(Pirineos_Orientales) Isla_Avoca Juan_Manuel_de_Cajigal_y_Martínez Liriodendron_procerum Jurgen_Ponto José_Vergara_Galeas Juan_de_Saridakis Juan_Dantín Lexus_ES James_David_Rodriguez Kremlin_de_Nóvgorod Juniperus_drupacea Karati Instituto_Superior_Tecnico Katō_Tomohiro José_de_Jesús_Gutiérrez_Rebollo Julio_César_Londoño Javier_Jiménez_Sendín Isla_de_Maipo

html map