Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.rebus.ta-nagle.mragowo.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.ta-nagle.mragowo.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.anni.na-cierpiec.slupsk.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Selección_nacional_de_futbol_de_Hungria Sevenoaks_(desambiguacion) Saint_Orens_Pouy_Petit Serafín_Marsal Teatro_Emperador The_Night_of_the_Hunter Sanjak Salvador_Cabrera Super_Punch_Out!!_(Super_NES) Saint_Germain-le-Vasson Someone_like_you_(canción_de_Adele) The_Sun_Is_Burning Salina_real_de_Arc_et_Senans Terremoto_de_Valparaiso_de_1906 Sr_Meaty Security_Enhanced_Linux THRAK_(album) Strömsborg Star_Wars:_The_Clone_Wars_-_Lightsaber_Duels Tahmek_(municipio) Sobre_el_equilibrio_de_las_substancias_heterogéneas Sampler Territorio_de_Ultramar_del_Reino_Unido San_Bartolomé_de_Almonte Salsa_Perigord Tito_Vetusio_Gemino_(cónsul_494_a._C.) Tarrés_(Lérida) Tertium_genus Swindon_Town_F.C. Scheduler Senorio_de_Segorbe Tomas_Miro_Rubini Stephen_Erlewine Shiquem Scouts_de_uruguay Seleccion_de_fútbol_de_República_Democratica_del_Congo Sargé_les-le-Mans Siempre_contigo_(álbum_de_Jose_José) Sherlyn_Montserrat_Gonzalez_Díaz Thank_You Sinsheim Theo_Jorgensmann_Quartet São_Pedro_de_Agostem Sorex_thibetanus Szakálháza Santiurde_de_Toranzo Tenodera_superstitiosa Semana_Santa_Marinera_en_Valencia Tenis_de_mesa_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sídney_2000 Semond Tovar_(desambiguacion) Scherzo_en_re_menor_(Rajmáninov) Simdega Teodoro_de_Neuhoff Serie_1900_de_FEVE

html map