Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.crumenam.w-przyjaciel.podhale.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.gratia.w-przyjaciel.podhale.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.machina.w-przyjaciel.podhale.pl agnolotti w rosole.

Arturo_González-Campos Montenars Asociacion_Latinoamericana_de_Integración_(ALADI) Hon. Aulonium_longicolle Misión_hiberno-escocesa Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayra_Itatín,_Tape,_Paraná,_Uruguay_y_Guaycurú Hippowdon Héctor_Varela_(músico) Hiperindustria_cultural Mintaqa Asociacion_rosarina_de_futbol Monte_Vinciguerra IAAF_Diamond_League_de_2011 Hanoi Hellion Historia_de_la_prensa_escrita IFC_(desambiguación) Hiná_varṇa Mimeusemia Movimientos_aereos Historia_del_antiguo_reino_de_Israel Hoehnea_(revista) Anicet_de_Pagès Hormona_tropica Haemulon_maculicauda Heisuke_Hironaka Hihidaruma Autovía_Cieza-Fuente_la_Higuera Aula_de_Compensación_Educativa Harakmbut Anfipolis Askari Axel_Wenner_Gren Ate_(distrito) Anfimixia Arturo_Álvarez-Buylla Moving_Pictures Asigliano_Veneto Gráficos_Vectoriales_Escalables Hidromiel Antonio_Llanos_(botánico) Assur-resh-ishi_II Hastigerinidae Mohámmed_V_de_Marruecos Mimastroides_madagascariensis Hospital_Juárez_de_México Hartinger Hermanas Antorcha_olimpica_de_los_Juegos_Olímpicos_de_Sídney_2000 Morocelí Helmut_Wagner-Freynsheim Avanza_Interurbanos Hijas_(Cantabria) Aroeira

html map