Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Raúl_Albiol_Tortajada Meteora Los_fuegos_de_Pompeya Melinda_Weaver Maria_Cristina Láminas Quelqu'un_m'a_dit Marciano_Zurita Potlatch_(Idaho) Lucien_Van_Impe Rally_de_Mecsek Realejo_de_Abajo Quiteño Maria_Elvira_Rodriguez Puerto_de_Gdansk Melissa_(Jeans) Ramón_Vazquez_Molezún Mercedes_(departamento) Quercus_esculenta Precy_Saint-Martin Madrid_Barca Proclamación_de_la_segunda_Republica_española Mazères Lonicera_implexa_subsp_adenocarpa Maja-bhasia Merneptah Rafa_Pueyo Mayuko_Iwasa Manuel_Sanjulián Pret_à-porter_(película) Rambla_de_Vilerda_(Puerto_Lumbreras) Miguel_Gomez_Esteban Manolo_Colon Maria_Pavlovna_Románova_(1786) Medalla_de_Oro_de_la_Comunidad_Autónoma_de_Cantabria Gran_Premio_de_Moscú Micología_(serie_filatelica) Priperia_bicolor Markandeya_Puraṇá Mamifero R_A_S.H. Present_perfect_(inglés) Micrones Los_diez_mandamientos_(película) Lorimor_(Iowa) Prusios Gonzalo_Rodríguez Maria_Castelli Presa_y_embalse_del_Talave RCAR Loc_Eguiner_Saint-Thégonnec Rasbora_volzii Miguel_Ángel_García_Arguez Michael_T._Ghiselin Maria_Fernanda_Campo_Saavedra

html map