Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ojo_de_venus North_Yorkshire_Moors Nicolas_Enrique_de_Francia Ortofónica Persicaria_hydropiper_var_angustifolia Otto_Meiling Pierre_Henri-Felix_Honoré Orden_al_Mérito_Docente_y_Cultural_Gabriela_Mistral Parascleropilio Pecan_Park_(Nuevo_México) Ordinary_Girl Partido_de_veinticinco_de_mayo O_Pobre_Rabequista Nava_de_Francia Petr_Tkachev Pot_of_Gold Paco_Arevalo NIAID NDA Palacio_episcopal_de_Udine Pithecellobium_macrophyllum Piła Pablo_Piñera_Echeñique Número_binario Playa_de_pinedo Palmeira_de_faro Objetos_trans-neptunicos Pais_Vasco-Frances Ovorhangay_(aymag) Patricia_Medina Pont-de-Salars Pescado_ahumado Platystylis Neskiza_aurea Nizari Patricio_rey_y_sus_redonditos_de_ricota Parque_Nacional_Kings_Plains Myōjin_shō Müll_-Thurg. Neyshābur Pendencia_(desambiguacion) Oval Philautus_sordidus Mussy-la-Fosse Paradise_Lost_-_The_Child_Murders_at_Robin_Hood_Hills Parque_Nacional_Marítimo-Terrestre_del_Archipielago_de_Cabrera Musica_de_El_Salvador Músculo_complejo_menor Pastor_Americano Naiguata_(pico) Paraparesia_espástica_tropical Pancratium_declinatum Polotitlan_de_la_Ilustración Músculos_extrínsecos_del_ojo Phrynobatrachus_sulfureogularis

html map