Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.melioribus.ta-produkcja.legnica.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.primo.ta-produkcja.legnica.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Alado Vale_da_Amoreira Volcan_Apo Cofradía_del_Santísimo_Cristo_Yacente_y_Nuestra_Señora_de_la_Luz_en_Su_Soledad_(Murcia) Aldo_Pellegrini Vuelve_tortillas Colobicones_sakaii Windows_XP_64_bit_Edition Chipe_anaranjado Aeronaves_históricas_del_Ejercito_del_Aire_de_Espana Chiloglanis_polyodon Civilización_proto-Elamita Charles_Texier Vicente_Herrero_Ayllón Yukionna White_Flint_(Metro_de_Washington) Claudia_López_(periodista) Aaai Aeropuerto_El_Eden Agustin_Diaz_de_Mera_García-Consuegra Xavier_Nogues Víctor_Larco_Herrera Civens Valvatida Charmoille_(Doubs) Academia_Superior Abreviamiento_(Lingüística) Ver_Sacrum Agglomeration_de_la_Region_de_Compiegne Codex_Aureus Chen_Hao Voleibol_en_España Cofradia_de_las_Penas_(Molina_de_Segura) Cochleanthes_bidentata Convencion_de_Nootka Acrobleps_hygrophilus V_Milenio Coloane Cindy_Klassen Chipe_azul_y_negro Zoroastriana Abandonada_(telenovela) Acanthopsoides_robertsi Valle_de_Aconcagua Adachi,_Tokio Clasificacion_para_la_Copa_Africana_de_Naciones_de_2008 William_Robert_Woodman Winwaleo Voto_Rogado Clase_Lada Coeficiente_de_escorrentia Acer_palliderubrum Confederación_Peruano-boliviana Ajenjo_de_campo Acuerdo_anglo-irlandes

html map