Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Santibañez_de_Béjar_(Salamanca) Selhariz Tiro_Federal_Argentino_Buenos_Aires Santa_Colomba_de_Curueño Suricata TAK Tangsudo Theta_Tauri The_Origin_of_Love Santibañez_de_Ecla_(Palencia) Sindrome_uremico_hemolítico Torcuato_Di_Tella_(hijo) T-Fal Saint-Armel_(Morbihan) Trastorno_post-traumático_del_stress Sycamore_(Oklahoma) Thüringen Saint_Etienne_de_Fougeres Torneo_Apertura_2013_(México) Saint_Aubin-de-Baubigne Tororoi_de_Natterer Saint-Pierre-sur-Dropt Thuridilla_hopei Termas_de_Cauquenes Sociedad_rural_argentina Torre_IBM También_los_enanos_empezaron_pequeños Sedric_Toney Salvador_Cabrera Temporada_1905_de_las_Grandes_Ligas_de_Béisbol Teoria_del_Actor-Red Seis_Gosuamis_de_Vrindavana Saint_Andre_de-Messei TNA_Knockouts_Championship Sinfonía_n._5_(Miaskovsky) Sātā_andāgi Serebro San_Cosme_y_Damian Souance_au-Perche Sandusky_(Míchigan) Selección_de_handball_de_Islandia Tomitarō_Makino Salix_yezoensis Torneo_Internacional_de_Chile_1962 Torilis_arvensis_subsp._recta Saklas Stoya The_Authority_Revolution San_Francisco_de_Santa_Fe_(Santa_Fe) Soul_Deep_(canción_de_Roxette) The_Xenon_Codex Saint_Symphorien_(Ille_y_Vilaine) St_Yves Teatro_Cervantes_(Almería) The_Vanishing_Race

html map