Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Asensio_Magraner_Perez Modulacion_por_desplazamiento_de_fase Mixomicete Gymnocarpos Ardón_(rey) Aquilegia_glaucophylla Mortadelo_y_Filemon_-_Mundial_2006 Mohammed_Rheza_Pavlevi Hidro-man Apache_Empire-db Mucolíticos Gustavo_Ibanez Hansboro_(Dakota_del_Norte) Ansonia_tiomanica Hymenosicyos Artizoum Asesinatos_del_lago_Bodom HDL Monte_Urgull Ms._Mowz Avantgarde Milwaukee_Road_class_EP_1,_EF_1,_EF_2,_EF_3,_and_EF-5 Hierba_de_la_tos Hyla_granosa Harley_Granville_Barker Helianthium_nymphaeifolium Aspalato Hilda_Doolittle Avanzada_(música) Homero_y_la_filología_clasica Helianthemum_bupleurifolium Ann._Mus._Natl._Hist._Nat. Heinrich_Gottlieb_Ludwig_Reichenbach Guardia_Real_de_Espana Anulabilidad Attack_No._1 Arco-Íris Anthemis_granulata Aroides Avenida_de_Circunvalacion_de_Rosario Guerra_Mundial_de_Hulk Aristolochia_tenuis Mitología_RapaNui Hector_J_Campora Hack_(informatica) Heteranthera_formosa Awaous_guamensis Autodromo_jose_carlos_pace Hongos_psilocibes Atequiza Aulacoderus_ghanensis Gállara Aplosonyx_indicus Mousse_de_chocolate Ancusa_de_tintorero

html map