Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Clayhatchee_(Alabama) Valerie_series Veturius_tuberculifrons Acacia_cochliacantha Aeropuerto_de_Ciudad_Real-Don_Quijote Aeropuerto_de_Lavacolla Alejandra_Feodorovna Vladimir_Kondrashkin Cohors_IIII_Lingonum_equitata Content_sort Composite_(patrón_de_diseno) Willy_del_Pozo_Alarcón Comau_Francia Zapata_(estación) Yabisi Albin_Körösi Volcán_de_Teneguía Condado_de_Via-Manuel Albas Clay_Center_(Nebraska) Vélez_Sársfield_(Buenos_Aires) Wales_Millennium_Centre Yevgueni_Chírikov Agathis_palmerstonii Who_Wants_to_Live_Forever? Comisión_Permanente_Selecta_sobre_Inteligencia_de_la_Cámara_de_los_Representantes Zhou Venus_(canal_de_television) Claro_(desambiguacion) Violencia_galactica Chicho_Azua Afrophthalma_regalini Vitamin_(cancion) Ciro_Luis_Urriola_Garrés Consorcio_de_Transportes_Metropolitano_del_Área_de_Malaga Chile_mirasol Władysław_Antoni_Żmuda Alberto_Aguilera_Valdez Codiocarpus Villafranca_d'Asti Alannah_Myles Cinetica_de_Henri_Michaelis-Menten Zona_arqueológica_de_Ixtlán Acustica Vicariato_Apostólico_de_Puerto_Leguízamo-Solano Chenopodium_santamaria Villa_Cerro_Catedral Wii_Karaoke_U_by_JOYSOUND Al_Sur_de_Granada Cicuta_cellulosa Vallery Clemente_Yerovi Condado_de_Bourbon_(Kentucky) Yúsuf_II Yámarash

html map