Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

The_Man_Who_Falls Song_For_the_Lonely Terremoto_de_Andalucía_(1884) Three_Wonders Sajonia-Hildburghausen Teorema_de_la_base_de_hilbert Sálmacis Saint-Andre_(Pirineos_Orientales) Traspando Toronji Sistema_Nacional_para_el_Desarrollo_Integral_de_la_Familia Sinfonía_n.º_28_(Haydn) Temporada_1982_de_la_CART_IndyCar_World_Series Samaná Tour_de_Rijke Sinfonía_nro_9_(Beethoven) Tag_TDG Tercera_Division_de_Portugal Sinfonía_No._5_(Mahler) Shizuka_na_Hibi_no_Kaidan_Wo Scotophaeus_asiaticus The_Truth_(The_X-Files) Salix_watsonii Sari_Solenzara Salvador_Tuset Temporada_1989_del_Campeonato_de_España_de_Rally Topaz_(California) Stypandra_frutescens Sociedad_de_Autores_y_Compositores_de_Venezuela Serie_A_1949_50 Samrala Semelvillea_eungellae The_Immortal_(videojuego) Tim_Russ Santa_Marta_(desambiguación) TinyPic Sícinos Thalassochernes_taierensis Tobaruela Syndactyla_rufosuperciliata Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico_de_2010 Setcreasea_purpurea Saint_Julien-le-Faucon Sonata_para_violin_n.º_8_(Mozart) Sistema_de_archivos_MINIX Saint-Honore_(Isère) Tomas_Villanueva San_Cristobal_(Asunción) Tetrao_mlokosiewiczi Servio_Sulpicio_Camerino_(consul_393_a_C_) Software_médico Saint-Marcel_(Ardenas) Santo_Stefano_di_Cadore Stenogobius_hoesei Schmidt-Leb.

html map