Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Holmesville_(Ohio) Arzembouy Gōtoku_Sakai Historia_del_Club_Unión_Española Gustavo_Julio_Alfaro IPH_(Empresa) Antonio_Duran_Durán Guerra_de_Independencia_argentina Ano_487 Ayegui_(Navarra) Auris Grupo_de_combate_Anfibio_Hispano-italiano Asociacion_Multisectorial_de_Empresas_Españolas_de_Electrónica_y_Comunicaciones Andrew_Price_Morgan Asociacion_Brasileña_de_Hispanistas Augusto_Céspedes Guimet_(desambiguación) Avare Asele Hut-Hor Asclepias_amoena Arquivos_do_Serviço_Florestal ICD-9-CM Anne-Édouard-Louis-Joseph_de_Montmorency-Beaumont-Luxembourg HSBC_México,_S.A. Gárgolas_(Vampiro:_la_mascarada) Anubis Mingrelskaya Antiguo_Jardin_Botánico_de_Kiel Angiosperma Augusto_algueró Autoemancipación Hans_Holbein_el_Viejo Ministro_de_Hacienda_de_Colombia Guerra_Indo-Pakistaní_de_1965 Herbario_medieval Hesperocyparis_stephensonii Apellido_Velasco Hielera Asi_somos_(serie_de_televisión) Hércules_Club_de_Fútbol_B Movimiento_de_liberacion_homosexual Asociación_Espanola_Contra_el_Cáncer Guerras_de_independencia_hispanoamericanas Anarcosindical I_Want_You_to_Want_Me Avenida_Roosevelt–Calle_74_(estacion) Animales_impuros Helmuth_Rudolph Ano_1291 Avenida_Parkside_(línea_Brighton) Minthostachys_verticillata_var._eupatorioides Hakan_Şükür Helena-West_Helena_(Arkansas) Hotel_Sofitel_de_Buenos_Aires

html map