Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Montbrun-des-Corbières Mises_org Halcones_Plateados Atolón_de_las_Rocas Helichrysum_diosmifolium I_arrondissement Montes_Escandinavos Ano_718 Guerra_de_los_Mercenarios Movilizaciones Autoridad_de_los_Servicios_Públicos_de_la_República_de_Panama Guillermo_de_los_Santos Montevite Miss_USA_2008 Ica_(departamento) Holešov Augusto_Bedoya_Suárez Hár_(cráter_de_Calisto) Haptogenys_bipunctata Annau Hiperion_(Marvel_Comics) Andrea_Pietra Herstal Hernando_de_Loaysa H.L.Wendl. Atentado_de_Oklahoma_City Another_Century's_Episode Anthony_Sichi Arsure_Arsurette He_Knows_You're_Alone Anne_Lorain_Lanier Aprutino_Pescarese Mujer_y_dos_ninos_junto_a_una_fuente Aranyaka Hospital_Neuropsiquiatrico_Dr_Jose_T_Borda Heidi_Brühl Mordellistena_guttulata Hillsboro_(Wisconsin) Arrazua_de_Vizcaya Mr._Nebula Herrumbre_(color) Anaspis_tonkinea Guerra_de_la_Restauracion_portuguesa_en_la_Sierra_de_Aroche Harold_W_Kroto Hitori_ja_Nai_(sencillo) Andre_Ethier Idioma_zaparo Gualfardo_de_Verona Austvågoy Antonio_Pappano Ansonia_leptopus Grisolles_(Tarn_y_Garona) Mordella_brevis Asociacion_de_Gestion_de_Derechos_Intelectuales_Derechos_de_Propiedad_Intelectual Heroe_del_pañuelo_rojo

html map