Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mario_Socolinsky Quórum Gogo_atratus Los_33 Mickey_Daniels Gran_Premio_de_Holanda_de_1966 Protopapa Manuel_Balsera_Rodríguez Prats-du-Perigord Meira RYR Metrica_Minkowski Marin_(viento) Publio_Siro Mas_alla_de_la_vida Prunus_maritima Prospero_(desambiguacion) Manuel_García_de_la_Huerta Lucrecia_Capello Prado_de_San_Sebastian_(Sevilla) God_-Leb Pronostico_Maritimo_Britanico Maarten_Den_Bakker Metschnikowiidae Puerto_de_Trajano Mahaffey Gomez_Serrano Lászlo_Nagy_(deportista) Grevillea_acifolia Psacadopaepale Milhouse_van_Houten Matilde_Perez_Molla Goydera_somaliensis Gocia Michael_Umaña Miguel_de_cesena Gran_Via_Don_Diego_Lopez_de_Haro Primera_Dama_(teleserie) Mandrillus Primera_división_espanola_1951/52 Maicon_Douglas Medina,_Colombia Manuel_de_Acevedo_y_Zúñiga Gourlia_spinosa Premio_RSS_al_mejor_futbolista_del_año Love_(álbum_de_The_Beatles) Puente_Hasán_II Mary_Woolley Pseudacris_maculata Real_Orquesta_Filarmonica Louvencourt Pseudoides_suturalis Loco_(lenguaje_de_programacion_de_audio) Primera_Division_de_Espana_1935_36 Priorato_de_Serrabonne

html map