Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Liga_FPNL Kanabō José_Francisco_Velásquez_(hijo) Le_Lợi James_Gordon_Bennett,_Sr. La_Zona_Muerta Ismail_Enver_Paşa Levantamientos_en_los_guettos_judíos Jugador_Mas_Mejorado_de_la_NBA Lezo_(Guipuzcoa) Jarabe_de_goma Kullunā_li-l-watan,_li-l-ulà_li-l-`alam Instrumentos_de_Musica José_M._Restrepo Jesús_María_Ramon_Valdéz Isabel_Pradas Lanaudiere La_Pequeña_Maravilla Leon_(México) Juan_Izquierdo Lista_de_alcaldes_de_Grado Jingisukan José_Castillo_Chávez José_Báguena_Candela La_Reforme Islenos_del_estrecho_de_Torres K_Barry_Sharpless La_Esperanza_(Tunja) Jose_Julian_Gaviria Kaributas Lisse_en_Champagne Jo_(杖_じょう) Islamismo_politico Jose_Vicente_Arlegui_Rodriguez Isaías_Pérez_Saldaña Jesús_López_Cancio_Fernández Iohannes_Ciconia Jambolifera_chinensis J.Muir KI Irene_de_Tesalonica John_Richard_Nichols Jaime_Sánchez Isidoro_Acevedo La_Cernecina José_Aranalde_Gorbieta J.W.Ingram Juan_Caffa Irene_Curie Lista_de_Episodios_de_Kappa_Mikey Leonor_de_Castilla_(1307-1359) Inteligencia_de_senales Jenghiz_khan Jikkyo_Power_Pro_Wrestling_'96:_Max_Voltage José_Luis_Sierra_Villarreal

html map