Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Microprius_gosiae Llanto_de_un_héroe Principio_de_minima_accion Reconquista_(Mexico) Priolepis_latifascima Malicornay Maria_de_Coucy Gregorio_(Pelicula) Madurga Quiloño Premio_Goya_a_los_mejores_efectos_especiales Rebelión_Mapuche_de_1723 Margarita_de_Borbón_y_Borbón_Dos_Sicilias Primera_D_(Argentina)_2009_2010 Meseta_submarina Proyectiles Gonzalo_Gutiérrez_Reinel Primera_División_de_España_1981_82 Quebequesa Mankato_(Kansas) Micropterix_isobasella Matrimonios_arreglados Grandes_Exitos_Seleccion_Natural Quillagua Gosho-ha_Hyohō_Niten_Ichi-ryū Livro_do_Desassossego Maliense Golpe_de_Estado_en_Chipre_de_1974 Ludias Grama_de_cespedes Mars_sur_Allier Los_Sauces_(Córdoba) Los_Cronocrímenes Luis_ix_de_francia Marvel_nemesis Pyrrhura_picta Pseudoscorpionida Queenstown Rain_(cancion) Maria_Gabriela_de_Faría Logias Micrococcyx_pumilus Princesa_paulina_de_metternich Matanza_de_las_ovejas_de_Skull_Valley Prads-Haute-Bléone Manuel_Jiménez_"El_Canario" Malpartida_de_corneja Premios_Cesar_2010 Marcilly-lès-Buxy Mateo_Garcia_de_Zuñiga Recuperación_económica Redan_(Georgia) Rebelion_irlandesa_de_1641 Margarita_Paleologo M._Powell_Lawton

html map