Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Courléon Dani_Martínez E.E.Nelson Courtdale Cryptic_Slaughter Código_de_Procedimiento_Penal Alto_Salvador Dali_Bai Amyda Cristián_I,_de_Sajonia Alfonso_Carvajal Divorcio_en_Montevideo Amenazar Dave_Lister Division_Acorazada_"Brunete"_nº1 Curimatidae Aman-nete-yerike Ducado_de_Montemar De_otra_manera District_Line Cresques_el_Judío Alexeeva Economía_de_Kosovo DeporTV_(Argentina) Deadwing Dichostylis Dialecto_navarro_del_euskera Dioscorea_fauriei Alicia_Müller_de_Trelles Cultura_polaca_durante_la_Segunda_Guerra_Mundial Definitivamente Cruz_del_Sur_de_Bariloche Dratselkommission Daniel_Hugo_Martins Desierto_de_Thar Corliss_Williamson EX-118 Discogobio Diocesis_de_Santo_Domingo Alvarenga_Peixoto Alicia_Maguiña_Málaga Distinciones_de_la_Copa_Sudamericana Díez-Hochleitner Copa_Naismith Cotoletta_alla_milanese Discurso_del_Metodo Depresión_Tropical_Gordon Curcubitácea Deyeuxia_ameghinoi Amit_Trivedi Amplificacion_(desambiguacion) E_Geoffroy Convento_de_San_Agustín_(Soria) Ambrosia_coronopifolia Deep_Impact_(película_de_1998)

html map