Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Marcos_Carambula Pueblo_akawayo Mekatelyu Manuel_Gonzalez-Meneses_Jimenez Marcelo_Sarmiento Medellín_(Méjico) Gora_ta_gora Gran_Premio_del_oeste_de_los_Estados_Unidos_de_1981 Metro_Regional_de_Valparaíso Maria_Angélica_Vilches Meridiano_170_oeste Lucy_Lee_(Checa) Prismas_basalticos_de_Santa_Maria_Regla Martinia_polymorpha Lockheed_M_21 Logica_cuántica Melilli Miami_Lakes_(Florida) Meta_(rio) Mezclas_asfalticas Raffenaldia Marqués_de_San_Juan_de_Rayas Mayor Loricariidae Razzies Power_Rangers_en_la_Galaxia Martinez_Montañés Puerto_Arista Lubian Manuel_Rodriguez_Ajenjo Mael_Duin Megan_Parker Masters_de_Canadá_1987 Louis_Otho_Williams Luxemburgo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sochi_2014 Quedate_a_mi_lado Gomphocarpus_torreyi Línea_de_Moreda Rafael_amar_de_la_torre Michael_O._Rabin Microrregion_de_Pindare Puerta_de_los_Paises_Catalanes Lori_flanquirrojo Presbytis_mitrata Mammutidae Lycaste_cruenta_var_concolor Psammoecus_raffrayi Luis_Miguel_de_la_Rosa Love_it_is_love Primera_Division_del_Congo Los_Perez Maria_Pilar_Benitez_Marco Luis_Delgado Miguel_Fernandez_(cientifico) Mayra_Gonzalez_León

html map