Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Neurotrofina-3 Oscar_Malbernat Plaza_Los_Dominicos París_Roubaix_de_2003 Neolamprologus_chitamwebwai Oso_(sexo) Pedro_Simon_Abril Pic_Serm. Portable_Document_Format Nefertary-Merienmut Parque_zoológico_de_Kiev Plattekill Pimpinela_Escarlata Musicas_de_la_prehistoria Neville-sur-Mer Polka_nortena_nicaraguense Paloma_Yerovi_Cisneros OPEL My_Fatal_Kiss Orografico Piotr_Abashkin Neurolinguistica Othonna Planeta_rica Oskar_Schloemilch Nordseebilder Pedro_Pico_y_Pico_Vena Neonauclea_macrostipula Oswald_Göhring Número_mágico Partido_Liberal_de_Guinea_Ecuatorial Parque_Nacional_Molino_de_Flores_Nezahualcóyotl Pedro_Henríquez_Carrión Paneion_pratense Nova_Acta_Acad._Caes._Leop.-Carol._German._Nat._Cur. Pilocarpus Ponte-Caldelas_/_Puente_Caldelas Poliña Pato_jergón Polpochila Nahum_Gutman OPEC Pinus_cooperi_var._ornelasii Poblacion_judía_mundial Oclusion_dental Museo_para_la_Fotografía_(Brunswick) Planta_de_Helicopteros_Mil_de_Moscú Piero_di_Cosimo_de'_Medici Obseso_Pisafondo Pleistoceno_tardio Nubes_orográficas Newmont_Mining_Corporation NT_3_1 Paz_de_Svistov Mícheál_O_Cleirigh

html map