Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

R_P_D Malthinus_longicornis Reflejo_fotomotor Maria_Kosti Radar_meteorologico Gorceixia Raionul_Căuseni Marigny-en-Orxois Miguel_Brown Martí_Grau_i_Segú Maunaloa_(Hawái) Radio_Concierto Línea_Chiyoda Greisi_Gómez McKinley_Heights_(Ohio) Gran_Campeon Marcio_Turba Gogo_Sentai_Bōkenger Gobierno_Provisional_del_País_Vasco Los_ríos_color_púrpura Gran_terremoto_de_Kantō Middleton_(Idaho) Proyecto_MKDELTA Makoya Mastyxia Regimiento_N°_40_de_Infantería Mataelpino Metro_de_Turin Mi_Mundo Mangaka_Linux Región_de_Lombardía Pulsatilla_media Ragna_Sigurðardóttir Primer_Asamblea_Nacional_Constituyente Macuile Luis_Alfredo_Palacio_González Prisilla_Rivera Maxixe Metalación Primer_Vicepresidente_de_la_Comision_Europea Razonamiento_automatizado Markos_Vamvakaris Microtus_middendorffi Medallero_de_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1960 Matthew_Rubano Mateo_Vodopich Mercurio_retrogrado Qué_lástima_(álbum_de_Álvaro_Torres) Matrix_laboratory Mercè_Arànega Regiones_Integradas_(Argentina) Melloicosa Megatsunami Lucien_Pallez Luis_Alberto_Lacalle_Herrera

html map