Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

La_senora_Parker_y_el_circulo_vicioso Juan_Jose_Cañas La_Villa-Basílica_(estacion) L_143_23 Leyendas_de_la_Ciudad_de_México Iñigo_López_de_Recalde Leptaulax_strbai Jan_Grootboom José_Folgado La_Versanne Jaque_Mate_(teleserie) José_de_Eusebio La_caida_(pelicula_de_2004) Into_The_Fire Like_a_rolling_stone Joe_Preston Jose_Antonio_Garcia_Mohedano Jose_Antonio_Campuzano J.F._Fobes Le_Roc_Saint_Andre Jeaninne_Altmeyer José_Urruzmendi Jeanna_Fine Le_Diable_Blanc J_Wahlb. Jose_L_Demaría_López_"Campúa" Intervencionismo_militar Jacques_Soustelle Justin_Chatwin La_Máquina_del_Tiempo_presenta_a:_Mateo_Mal_tiempo_sobre_Alchemia_(1er_viaje) Justo_Fernández_Rodríguez Joan_Sola_i_Cortassa JNDI Jeperjeperura Lestidae Inteligencia_logica_matematica Jose_Mancilla_Peregrina Lago_Saint-François Jardín_Botanico_de_Nueva_York La_Selle_en_Coglès Juan_Miguel_Villar_Mir Jose_Maria_Yermo_Parres Ivan_Furios Jan_Kollár Josetxu_Obregón Invictus José_Sanchiz La_Chapelle-Achard Jose_Pío_de_Achával K.A.A._Gent Juegos_Paralímpicos_de_Arnhem_1980 Kanato_de_Astrakan Liga_Posadena_de_Futbol La_Noche_(grupo_de_música) Joshua_Schachter

html map