Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.mazowieckie.cyklinowanie-warszawa.info.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.podkarpackie.cyklinowanie-warszawa.info.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.pomorskie.cyklinowanie-warszawa.info.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Estación_de_Bembibre El_secreto_de_chimneys El_sueño_De_La_muerte Estudiantes_de_la_Plata Ferdinand_von_Lindemann FM_Box Ernesto_Hernández_Busto Escoba_reciniega Estación_Hospital_Naval El_Sonido_del_Silencio Estafador Evaporítica Fama_(serie) El_Federalista_n._10 Florimond_de_Mercy-Argenteau Estadio_Coyella_Fonseca Eliot_Spitzer El_manto_sagrado Ensalada_de_patatas Eustrophopsis_arizonensis Estatuto_de_limpieza_de_sangre Fire_(pelicula_de_1996) Ejercito_Republicano_Irlandes_de_la_Continuidad El_ventilador Eriophorum_dubium Fantasía_para_un_gentilhombre Fortaleza_Europa Emily_Beecham Ermua_/_Ermúa Formula_matemática Esta_vuestra_merced..._pues,_como_digo..._¡eh!_¡cuidado!_si_no... Filete_reestructurado El_Futuro_Se_Fue Etimologia_espiritual Espejo_frontal Filipópolis Enrique_Guerrero_Salom Ferdinando_Cazzamalli Emilio_Salazar_Farias Federico_Maza Flandriense Feniano Escuela_palatina Eulophus Figuracion_narrativa Eopachylus_illectus El_retablo_de_dona_María_de_Aragón El_Canto_del_Loco_en_directo_Sala_Caracol_(22_11-2002) Especiacion_simpatrida Español_paraguayo FC_Volga Francisco_de_orleans Entre-deux-Eaux Familia_Chaplin El_programa_final_(pelicula)

html map