Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Victoria_Frances Waskar_amaru Vilma_Ebsen Aguilar_(desambiguación) Condado_de_Meigs Yahya_ibn_Al-Hakam_Al-Bakrī Codigo_Civil_Frances Agatha_(pelicula) Vladímir_Levenshtéin Clotilde_de_francia Vincha Acuerdo_de_la_Concordia William_Hood_Simpson Xose_María_Díaz_Castro Cinco_niños_y_esto Concatedral_de_San_Nicolas_el_Magno Chris_Baird Vladimir_Arnoldi William_Bray Charles_Montalembert Acorazado_dante_alighieri Confederacion_de_la_Producción_y_del_Comercio Yerba_del_asmático Colegio_de_Boyaca Voskresénskoye_(Krasnodar) Ahuachapan_ciudad Ventana_(geología) Chupate_dos Al-Mu'tamid_califa Vengador_Fantasma Zoilo_de_Córdoba Chloraea_aurantiaca World_Solar_Challenge Adelopetalum_exiguum Wim_De_Vocht Waffeletten Clinopodium_menthifolium_subsp._menthifolium Victor_Alba Citrus_ponki Condensina Comida_argentina Comision_de_Consolidación_de_la_Paz Absentha Vilna_Gaon Vryheid Viðrar_vel_til_loftarasa Vasili_Drobov Colónida_(movimiento) Yasnopolski_(Rusia) Xabier_Mikel_Errekondo Aegiphila_sordida Claude_Victor_Boissieu White_Eagle_(Tangerine_Dream) Cociente_Hare Alberto_Zozaya

html map