Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Fardela_de_cuello_blanco Elias_Jaua_Milano Estado_de_Florida_(EE._UU.) Explosión_de_un_polvorin_de_la_Armada_en_Cadiz_de_1947 Estadio_Nacional_de_Costa_Rica_(1924) Ermita_de_San_Rafael_(Teguise) Far_Cry_Instincts F.M.Leight. El_blog_de_la_Fena_(album) Eduardo_Paret_Perez F_A-18_E/F_Super_Hornet Estación_Voluntad El_Regreso_de_las_Spice_Girls Era_de_Vendel Exiliadas Energia_solar_en_Guantánamo Ehs.TV Ermita_de_San_Bartolomé_y_San_Blas Elstree Ermita_de_Nuestra_Señora_de_Consolación_(Carrión_de_los_Céspedes) Facebok Festival_de_cine_de_Berlín Enrique_Molina Eric_Kandel Elena_Ferrante Enrique_de_Trastamara_(infante_de_Aragon) Fontana_Liri Filosofía_Perenne El_Pont_de_Suert_(Lerida) Estacion_Canal El_holandés_errante_(ópera) Ferrant_Martínez Evolución_demografica_de_Espana_en_la_epoca_precensal Expos_de_Montreal Estación_Arroyo_Dulce Elecciones_regionales_del_departamento_del_Ucayali_de_2002 Eduardo_Villota Elvillar/Bilar Fimbristylis El_gato_frankenstein Emergencia_de_malaya Esteban_Orfano Euphaedra_(Euphaedrana)_dargeana Epidendrum_acutiflorum Florence_(Wisconsin) Enemigos_Intimos Estructura_vestigial Formula_de_Euler_en_Analisis_complejo Euphorbia_engelmannii_var._depressa Ferdinand_Grofé Enjalbegar Episodios_malcolm Euphoria_(cancion) Estela_de_Kuttamuwa Expedición_artica_de_Andrée

html map