Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Attigny_(ardenas) Moses_ibn_ezra Artesia_Freeway Here_I_Am_(álbum) Aster_discoideus Mulberry Huayno Handball_en_los_Juegos_Olímpicos Harun_al_Rashid Ibidorhynchidae Autovia_Santomera_San_Javier Armada_de_la_Republica_Polaca Haches Andy_Caldecott Moda_Art_Deco HMS_Vanguard Apelación_a_la_novedad Artistas_americanos Avenida_Diagonal_de_Barcelona Hyacinthus_bifolia Aubin_(Pirineos_Atlánticos) Ibrahim_Taybili Herrero_de_Miñón Hipica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Hotel_Rwanda Henry_Bessemer Hotel_AC Anguloa_sagittata Hyalis_argentea Hidropericardias IBM_1440 HD_16175 Henry_Morgenthau_(hijo) Grupos_mayas Hits_(álbum) Molisol Grupo_4_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1978 Archer_Daniels_Midland_Company Mundial_de_Futbol_de_1958 Haworthia_coarctata_var._kraussii Mortal_Kombat:_Unchained Autores August_Moebius Gulf_Gate_Estates_(Florida) Hierba_negrilla Arnoldo_Aleman Heartless_(canción_de_Kanye_West) Aulópido Homero,_el_Campirano Monumento_historico_artístico Hadsund Guemene_sur_Scorff Hugo_Guillermo_Chávez Hospital_(distrito_de_Costa_Rica) Historial_de_partidos_de_la_selección_de_fútbol_de_Espana

html map