Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.caetera.na-projekt.szczytno.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.chremat.na-projekt.szczytno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.delicti.na-projekt.szczytno.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Mezquita_Mo'avenalmolk Mariano_López_Vargas Lo_mas_lejos_a_tu_lado Lombard_(Doubs) Premio_Nébula_al_mejor_cuento Massimiliano_Micheletti MTV_Unplugged:_Comfort_y_música_para_volar Mari_bim_Amude_Alkatiri Mafia_(isla) Luis_Jaime_Cortez Lucha_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Seul_1988 Midway_(condado_de_Santa_Rosa,_Florida) Marao_machete Luis_Maria_Atienza MZR Marty_McFly Lotus_corniculatus_ssp_tenuis RACC Recluta Localidades_de_Chile Massena_(Iowa) Línea_Púrpura_(Metro_de_Filadelfia) Maestro_de_ceremonias_(circo) Qazi_Touqeer Logray Ramon_Pineiro_López Mart_Stam Mecánica_hamiltoniana Los_Sims_(saga) Manuel_Cirerol_Sansores Reaccion_de_Fenton Green_Ethernet Gremio_de_directores_de_estados_unidos Maria_Consuelo_Araujo_Castro Lucy_Robinson Proparholaspulus Quiruelo Princesa_Luisa,_Duquesa_de_Argyll Lugaignac Mastabas Rafael_Domingo Manuel_Jose_Arce_y_Fagoaga Martín_Castrogiovanni Mancha_de_basura_del_Atlántico_Norte Puerto_de_Buenos_Aires Graena_(Granada) Lockheed_A_12 Raúl_Fernández_Cavada_Mateos Raión_de_Shumsk Marion_Bartoli Maria_Grana Producción_de_mercancias_por_medio_de_mercancias Mijail_Barishnikov Gobierno_provisional_del_sur_de_irlanda Microrregiao_de_Santa_Rita_do_Sapucai

html map