Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Conjunto_histórico_de_Fierros Chthonius_tzanoudakisi Venantius_Honorius_Clementianus_Fortunatus Vicente_Barbas Zopilote_real Companía_militar_privada Colonia_Nicolich Al-Masry_Club XXX_(álbum_de_ZZ_Top) Windows_XP_64-bit_Edition Yettem_(California) Citharexylum_reitzii Vladímir_Ilich_Ulianov Chrysodeixis_includens Alberto_Javier_Gonzalez Yume_no_Uta_/_Futari_de... Abel_Contreras Agencia_para_la_Energia_Nuclear Villa_de_San_Diego_de_Ubaté_(Cundinamarca) Civilization_V:_Brave_New_World Verstá Chocolate_com_Pimenta Accidente_vial Zarigüeya_común Comandancia_de_Entre_Rios Claves Administración_de_Registros_y_Archivos_Nacionales_de_EEUU Vitis_elliptica Yon_González Yukar Clasificacion_de_las_lenguas Xenodontinae Vasco-Navarro Cochlefelis_insidiator Zona_Metropolitana_de_Penjamo-La_Piedad Abate_Grégoire Cicerones_de_buenos_aires Welcome_to_Hollywood Vadillo_de_la_sierra Contraindicar Aculco_(estacion) Yitzjak_ben_zvi Cirugia_ortognática Alectryon Vallerotonda Zona_Metropolitana_de_Mérida Conophytum_translucens Acacia_furcella Concurso_Nacional_de_Belleza_Señorita_Republica_Dominicana Vicente_Alfonso_Lorente WP:FE Constitucion_de_1995 Clarence_S_Campbell_Bowl Charisma_(Película_de_1999) Yuru-Yuri

html map