Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

A_Portrait_of_the_Brain Zillah_(Washington) Concatenación_Virtual Acuario_constelacion Vanaheim Acokanthera_ouabaio Valeriano_Gómez_Sánchez Vuelta_ciclista_a_la_isla_de_tenerife Administración_pública Colin_&_Bradley's_Merlin_Quest Vasa_(desambiguacion) Coercitividad Villa_Real_(Buenos_Aires) Cofradía_Penitencial_de_Nuestro_Padre_Jesus_Nazareno_de_Palencia Vratislav_Mazak Cichlasoma_managuense Albertosaurus Villeneuve_le_Roi Zakhar WTA_(desambiguación) Confederación_Brasilena_de_Baloncesto Chilenodes Chatain Zlatan_Ibrahimovic Villomar Agf_aarhus Vila_Praia_de_Ancora Alejandro_Alfaro Choloy_Ménillot Combate_de_El_Espinillo Willy_Bascunan Vicente_Nunez Westwood Volkswagen_Caddy Ageratum_quadriflorum Windows_server_(desambiguacion) Alcatraz_Gang Aguila_real Academia_Nacional_de_Ciencias_Cordoba Villotilla Abkco_records Acquaviva_platani Conflicto_limítrofe_entre_Costa_Rica_y_Nicaragua_de_2010-2011 Aeropuerto_Vicecomodoro_Ángel_de_la_Paz_Aragonés Yan_Gamarnik Vinny_Faherty Wild_Horses Condado_de_Hyde_(Carolina_del_Norte) William_Smith_(abolicionista_inglés) Aime Villoria_(Laviana) Walk_on_By Winifred_M._Curtis Claudia_Balderrama Agrupación_Europea_de_Interes_Económico

html map