Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Symbiotes_latus Saint_Andre-de-Najac Salón_internacional_del_cómic_de_Barcelona San_Damiano_al_Colle Specklinia_rudolfii Shidaisaurus Sinagoga_de_Riga Saint_Aubin_de_Bonneval Sitio_de_naxos San_Joaquin_(La_Mesa) Sapito South_Acomita_Village_(Nuevo_México) Tongeren Syrphetodes_nodosalis Sycomorus_gnaphalocarpa Synodontis_velifer Seleccion_de_fútbol_de_Azerbaiyan Salvador_Apodaca_y_Loreto Toma_de_Radio_Reloj Sesil_Karatantcheva Sultán_del_sonido Suplicy Sokol Thymalus_marginicollis The_Good,_The_Bad_And_The_Ugly Stipecoma San_José_(isla,_México) Thomas_Heurtaux Shinseiki_Evanlgelion Sillón Sinfonía_n_71_(Haydn) Travan Sinugboanong_Binisaya Spathodea_magnolioides San_Carlos_(Tamaulipas) Torre_CFN Tigrillos_Los_Mochis_B Spalax_golani Transposición_(música) Series_dodecafónicas Syndactyla_ruficollis Santiago_del_Moro The_Survivors_Live_Cash_Lewis_&_Perkins Stethojulis_balteata The_Carpal_Tunnel_of_Love Sociedad_Partenon_Literario Sartan Salonina Stephane_Porato San_Felipe_(pueblo_amerindio) Sinfonía_n_10_(Shostakovich) Santa_Fe_de_Mondújar_(Almería) Telefonica_Moviles,_S_A. Titulos_nobiliarios_del_Reino_de_Guatemala Saint-Nicolas-du-Bosc-Asselin

html map