Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Bigoli
Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.servatur.do-odbierac.babia-gora.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto.
Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.do-odbierac.babia-gora.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm).
Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3].
Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.animis.w-przyjaciel.podhale.pl jaj[4].
Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].
Provincia_de_Zanyán
Lotófagos
Lyulka_AL_7F
Magnolia_elongata
Manuel_Jorge_de_Elías_Mondragón
Ramon_Villanueva
Mausoleo_romano_de_punta_del_moral
Ramsau_bei_Berchtesgaden
Manuel_Rivas_Barrós
Rally_Dakar_de_1979
Pteranodonte
Lyndon_(Illinois)
Martina_Thorogood
Marie_Alexandre_Lucien_Coudray
Premios_Altazor
Pájaro_carnero
Madame_Jeanette
Quinta_de_Olivos
Propiedades_reducidas
Manuel_Garrido
Loránd_Eötvös
Matias_Rodriguez_Conde
Martín_Zapata_Fonseca
Marco_Junio_Silano_(consul_109_a.C.)
Masacre_de_Andijan
Refugio_nacional_de_vida_silvestre_de_Cabo_Rojo
Presa_y_pantano_de_Piedras
Mase_(Valais)
Pyongyang
Gorrion_montes_de_los_Yariguies
Radio_(comunicaciones)
Miguel_Marquez_(desambiguacion)
Lugar_del_Bulto_de_Xipe
Martin_Munkácsi
Mach_(núcleo)
Pueblo_cheroqui
Princesa_Salimah_Aga_Khan
Loki_(historieta)
Lorenzo_Hervás_y_Panduro
Maria_Carolina_de_Borbon_Dos_Sicilias_(1798–1870)
Región_biogeográfica_alpina
Raices_(album_de_Stravaganzza)
Micereces_de_tera
Pueblo_Saami
Praia_de_Santa_Mónica
Manon_Melis
Google_Labs
Rally_de_Cantabria_de_2005
Mecynotarsus_laticornis
Provincia_de_oviedo
Metapa_de_Domínguez
Miguel_Littin_Cucumides
Malthinus_mesopotamicus
Marco_Emilio_Lepido_(consul_78_a._C.)
Reglamento_Internacional_para_Prevenir_Abordajes_(RIPA)
|