Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.servatur.do-odbierac.babia-gora.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.do-odbierac.babia-gora.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.animis.w-przyjaciel.podhale.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Provincia_de_Zanyán Lotófagos Lyulka_AL_7F Magnolia_elongata Manuel_Jorge_de_Elías_Mondragón Ramon_Villanueva Mausoleo_romano_de_punta_del_moral Ramsau_bei_Berchtesgaden Manuel_Rivas_Barrós Rally_Dakar_de_1979 Pteranodonte Lyndon_(Illinois) Martina_Thorogood Marie_Alexandre_Lucien_Coudray Premios_Altazor Pájaro_carnero Madame_Jeanette Quinta_de_Olivos Propiedades_reducidas Manuel_Garrido Loránd_Eötvös Matias_Rodriguez_Conde Martín_Zapata_Fonseca Marco_Junio_Silano_(consul_109_a.C.) Masacre_de_Andijan Refugio_nacional_de_vida_silvestre_de_Cabo_Rojo Presa_y_pantano_de_Piedras Mase_(Valais) Pyongyang Gorrion_montes_de_los_Yariguies Radio_(comunicaciones) Miguel_Marquez_(desambiguacion) Lugar_del_Bulto_de_Xipe Martin_Munkácsi Mach_(núcleo) Pueblo_cheroqui Princesa_Salimah_Aga_Khan Loki_(historieta) Lorenzo_Hervás_y_Panduro Maria_Carolina_de_Borbon_Dos_Sicilias_(1798–1870) Región_biogeográfica_alpina Raices_(album_de_Stravaganzza) Micereces_de_tera Pueblo_Saami Praia_de_Santa_Mónica Manon_Melis Google_Labs Rally_de_Cantabria_de_2005 Mecynotarsus_laticornis Provincia_de_oviedo Metapa_de_Domínguez Miguel_Littin_Cucumides Malthinus_mesopotamicus Marco_Emilio_Lepido_(consul_78_a._C.) Reglamento_Internacional_para_Prevenir_Abordajes_(RIPA)

html map