Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.aeternam.ten-dzwiek.pomorze.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.belisario.ten-dzwiek.pomorze.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.constantia.ten-dzwiek.pomorze.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Opera_de_Wuppertal P!nk_Friday_(Super_Bass) O_C Portfolio_(album) Por_qué_cantamos ORMICA Orquesta_de_Cámara_de_Pforzheim Peter_Arnold_Florschütz Platyopuntia_kiska_loro Odenwalder_Frühstückskäse Mühlehorn Nordsjælland Ophisthocomidae NBC_(desambiguacion) Pierpaolo_De_Negri Obrero_y_la_Koljosiana NSA_(programa_de_televisión) Parque_nacional_de_Yamaska Nick_At_Nite Polémica_sobre_los_hallazgos_epigraficos_de_Iruna-Veleia_en_2006 Partido_Judicial_de_Almunecar Oreochromis_andersonii Nezel Plácido_Alvarez_Buylla_y_Lozana National_Gallery Pigtown,_Brooklyn Pampano Phagnalon_rupestre Patata_de_prades Necrópolis_de_Varna Número_Taxicab Muñogrande Park_Dong-Hyuk Paradiestus Museu_da_Marinha Parada_do_bouro Piloto_automatico Osrednjeslovenska Omar_Lorenzo_Devanni Penón Pepe_Núñez,_luthier Organización_Mundial_de_la_salud Política_de_Chile Nebrissa_Veneria PGC_5818 Phaëton Oromía Pancratiaceae Ormosolenia Parotomys_brantsii Pajarillas_bobas Máximo_de_Alejandría Por_Chile Pato_prensado Pompano_Beach_Florida

html map