Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Idioma_chabacano Areas_naturales_protegidas_de_Brasil Huaviña Arteson Missa_brevis_n.º_3_(Mozart) Asunto_de_Karelia_en_la_política_finlandesa Austrolebias_wolterstorffi H.B._Robinson_Nuclear_Generating_Station Helena_Douglas Antón_Paz_Blanco Motori_Moderni Anita_Garibaldi_(municipio) Hornberg_(Brisgovia) Arte_franquista Home_for_Christmas_(album_de_Dolly_Parton) August_von_Platen-Hallermunde Helleborine_squamellosa Herschel_Baltimore Hñahñu Arue_Ithorrotze-Olhaibi Arbeiter-Zeitung_(Viena) Andréi_II_de_Vladímir Heliograbado Mitrídates_VI Ian_Hill Hohlbein Hermandad_de_la_Santa_Cueva Misión_de_Santa_Catarina_Virgen_y_Martir Idioma_dinak'i Artario Ministro_de_Defensa_(Siria) Autódromo_Internacional_José_Carlos_Pace Hippocrepis_ciliata_var._biciliata Hector_Icazuriaga Andrés_de_Cabrera_Bobadilla_y_de_Mendoza Habib_Merheg_Marun Modelo_(modas) Heydar_Aliyev_Anniversary_Tour Henri_Fredéric_Amiel Guaíba Atrachya_trifasciata Haz_bicolateral Antennablennius_adenensis Guerra_de_la_Sucesión_Española Ava_guarani Australoheros_muriae Avatar_(desambiguacion) Morfologia_lingüística Motor_TurboJet Heath_Springs Armamento_antitanque Aparicion_del_apostol_san_Pedro_a_san_Pedro_Nolasco Archail Autonomía_Libertad_Participación_Ecología Anales_de_la_Corona_de_Aragón

html map