Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.pondere.ten-zapalenie.zgorzelec.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.redactus.ten-zapalenie.zgorzelec.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Bellprat Calle_238_(línea_de_la_7_Avenida–Broadway) Bettina_Soriat Canales_romanos_de_La_Cabrera Camellia_drupifera_f._biflora Cantidad_de_luz Bradburya_virginiana Balearic_beat Caja_Granada Barnacla_Nene Bakau_United_F._C. Campolongo_Maggiore Cancer_de_la_via_biliar Centro_Global_para_el_Desarrollo_y_la_Democracia Caso_Bankia Bad_Rothenfelde Bellcaire_d'Empordà_(Gerona) Brad_Davis_(actor) CCTV-Music Casa_de_Toledo Beschr._Riedgräs. CSI_Miami Berrisfordia Años_1530 Año_471 Belen_de_bajira Carlos_de_Valois_duque_de_Angulema Caraguata_latidolia_var_clavata Batalla_de_Megido Charbonnieres_les-Vieilles Castillo_Palacio_de_la_Baronía Bothrocara_pusillum Calle_219_(línea_White_Plains_Road) Barrio_Congreso_(Buenos_Aires) Bambusa_longiflora Batalla_del_río_Berezina Casa_de_los_Pipinidas Buscar_hongos Benthamia_japonica_var._exsucca Bomba_bomba_de_agua Camini Billete_de_100_euros Bad-land Bezbednosno_Informativna_Agencija Benita_martínez_pastoriza_de_sarmiento Cataño_(Puerto_Rico) Bize_Minervois Buitre_moteado Bey_(ain) Castillo_Palacio_de_los_Condes_de_Arizo Biagio_bartalini Caja_de_Ahorros_y_Préstamos_de_Antequera Bolitoglossa_centenorum Caja_de_fondo_semiautomatico Call_Your_Girlfriend

html map