Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jose_Luis_Pablo_Sanchez Jose_Manuel_Jiménez_Sancho Leon_Cordas José_Martinez_"Pirri" Ligando La_playa_(cancion_de_La_Oreja_de_Van_Gogh) Jose_Domingo_Domingo La_evolución_y_el_futuro_de_la_humanidad_(Libro) Lista_de_países_por_PBI_per_cápita Jose_Maria_del_Castillo_Rada Juan_Díez_de_Betanzos Kirk_Urso Linea_132_(Rosario) La_novia_de_América Joel_Emmanuel_Hagglund Kati_Horna José_Ronaldo_Jarabo Jashana Kingdom_Hearts_Chain_of_Memories Leotíquidas_II La_plata_de_britania Kris_Bright Jaime_I_de_Inglaterra Lady_Macbeth_del_distrito_de_Minsk Jake_Muller La_Pacaudière Isabel_de_Borbón_y_Borbón_(1851-1931) Jean_paul_van_poppel Jose_Luis_Torres Inés_Fernández_Ordóñez Kohlwurst L.Ş.Péterfi José_Aldo Juan_Rodriguez_Freyle Internautas.org Jorge_Prelorán Javi_Maroto Jose_María_Vargas_Vila Instituto_Alfonso_XIII Jardín_Botanico_de_la_Universidad_de_Lviv La_Cluse Juan_Francisco_Molina_Solís Lago_de_Carucedo Koto,_Tokyo Jarabe_de_arroz_marron Instituto_Universitario_de_Historia_Simancas Jardim_Botanico_Tropical Kenneth_Anderson_Kitchen Javier_Rodriguez_Venta Laboratorio_Volta Juan_Darthés Libro_de_las_claras_e_virtuosas_mugeres Joseph_Hansen_(desambiguacion) Kernville_(California) La_Croix_en_Champagne

html map