Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pereskia_undulata NWA_World_Tag_Team_Championship_(2007_presente) Palacio_de_Justicia_de_Bruselas Nada_Personal Palma_de_cogollo Pierre_Vernier Pantano_de_Castro_de_las_Cogotas Neuville_Saint-Rémy Neogeografia Peatonal OC-ute Naturalis_Historiæ Picoloro_del_Yangtsé Post-Punk_Revival Pedro_de_Luxemburgo_conde_de_Saint-Pol Plaqué Método_del_conjunto_de_nivel Observatorio_de_oizumi Musoniella_fragilis Nuria_Esperanza_Piera_Gainza Política_de_Irak Perfect_Day_(versión_de_BBC) Po_Toi Nondier_Romero Parque_nacional_Dwingelderveld Nõmme Operacion_Cicerón N_T._N. Paris_(cancion) Nueva_Zelanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lake_Placid_1980 Pacto_de_la_Tregua Oliveiro_Jesús_Alvarez Olalla_García Museo_Palacio_de_Arte_de_Düsseldorf Oro_en_la_mano Pino_Palladino Pig_latin Polluelo Museo_de_Geología_(Sevilla) Poole_(borough) Paso_natural Obar_Dheathain Nanjing Pablo_Prigioni ORF_(genética) Philodendron_niveochermesinum Opuntia_alko-tuna Olentzero National_Bucuresti Organizacion_Weather_Underground Parque_Rodó Nache New_Berlin_(Illinois) Paloma_Sánchez Objeto_cultural

html map