Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Santa_Maria_(Lagos) Saint-Nicolas-des-Bois_(Orne) Santuario_del_Saliente_(Albox) Santiago_López_y_Diaz_de_Quijano Space_Adventures Santa_Catarina_(San_Luis_Potosi) The_Time_Monster Saint-Helier The_Angry_Nintendo_Nerd Sistema_Holdridge Shiba_Inu Tractriz Servicio_Medico_Forense State_Center_(Iowa) San_Jeronimo_(desambiguacion) Saint-Gilles-du-Mene Sindrome_de_Edwards Satyrus_archemor Saint_André-d'Olérargues Sierra_del_Abra-Tanchipa Sylvarena Todd_Woodbridge Sunne Telaraña_Mundial Sinfonia_nº_1_(Ives) Saehrimnir Thinobadistes Sátiras_(Juvenal) Tamazula The_Botany_of_Iceland Santa_Rosa_(Lajas) The_devil_in_miss_jones The_State Señorita_Panamá_2004 Saint-Cyr-la-Riviere Shandaken_(Nueva_York) Sorisole This_Is_Music_The_Singles_92_98 Sichuanosaurio Septiembre_de_1999 Sello_del_Cielo Telve Selección_de_fútbol_sala_de_Espana Svipdagsmal Selección_femenina_de_fútbol_de_Bolivia Simon_de_Rojas Síndrome_de_Romano_Ward Tarim_(río) Sunny_(cantante) Tamariz Salobral_de_la_depresion_de_Etosha Seat_Formula Suecia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_2005 Tamiz Total_Recall_(Padre_de_familia

html map