Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Calle_23-Avenida_Ely_Court_Square_(estacion) Cereus_plumeri Bruce_Springsteen Benedetto_Croce Boyz_ii_Men Bocas_del_ródano Bot._Mater._Gerb._Glavn._Bot._Sada_SSSR Bárbara_Lombardo Capanemia_superflua_var._rosea Bandera_de_la_isla_del_principe_eduardo Bártok BD-22_5866 Carabus_gibbus Base_marambio Cantón_de_Buis_les-Baronnies Basilio_III_de_Moscu Bernardo_II_de_Cerdana Bolan_Boogie Banos_de_Rio_Tobía Barytheriidae Central_(Metro_de_Boston) Biblioteca_bodleiana BAP_Union Bernie_West BAP_Quinones_(FM-58) Casilda_de_Silva_Bazán_y_Fernández_de_Henestrosa Bona_de_Pisa Beşiktaş_jimnastik_kulübü Baloncesto_Superior_Nacional Banda_Byte Bosque_templado_húmedo Campeonato_de_los_Países_Bajos_de_ajedrez Bactris_chlorocarpa Castillo_de_Vitré Cavido Brossard Beautiful_(desambiguación) Biblia_Polyglota Cercie Centenario_del_inicio_de_la_Revolución_mexicana Booker_T_Washington Bruce_Bowen Ceracis_quadridentatus Barima-Waini Camaleones_(telenovela) Campeonato_en_Parejas_de_la_Arena_Coliseo_del_CMLL Bernd-ulrich_hergemöller CatalunyaCaixa B.F.W._M_-18 Bolchevismo Año_1417 Cepa_muerta Can't_Get_Over BWV_525 Becquer

html map