Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hormiguero_gris Archimboldo,_Giuseppe Morovis_(Puerto_Rico) HMS_Northampton_(1876) Hortulanorum Apocalyptica_(álbum) Hennezel Arcángel_(comic) Muerte_(DC_Comics) Antonio_Manuel_Sánchez_Gómez Argentino_de_Banfield Moscatel_de_Malaga Arc_de_Triomphe Monasterio_de_Santa_María_Peribleptos Movimiento_de_Liberación_de_Sudán Hidrargilita Honinbō Arroyo_de_las_Viboras Hack_/G_U HMS_Revenge Idioma_truka Hydrangea_longipes_var._lanceolata Antonio_Palau_y_Verdera Anima_Estudios Mount_Sterling_(Ohio) Arminyuri Idioma_Ndebele Guerra_hispano-inglesa Icones_Orchidacearum Guadalupeno Movimiento_de_Liberacion_de_Azawad Asi_en_el_cielo_como_en_la_tierra Argentino_Juvenil_Club Montrevel_en_Bresse Australodelphis Moncel_les-Luneville Anos_1890 MoonLite Anquilosaurios Ano_120_adC Anima_mundi_(alma) HIP_33277 Andrés_(apóstol) Guerra_de_las_comunidades Movimiento_uniforme_rectilineo Ancapia Historia_de_Palaos Hjælp!_Jeg_er_en_fisk Guillermo_Prince_Lara Hyper_Olympic Héctor_Vargas Angeles_y_demonios_(pelicula_de_2009) Aslamidium_lepidium Moghavemat_Sepasi_F.C. Monovar

html map