Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Homero_Manzi,_un_poeta_en_la_tormenta Andrew Astragalus_armatus_subsp._tragacanthoides Anhídrido_carbonico Asociación_barrial_Tupac_Amaru Morgan_Tsvangirai Art_Department_Professional Aplactis_paniculata Miss_Venezuela_Mundo_2013 Archivo_de_computadora Ashton_(Nebraska) Gruey-lès-Surance Arroyo_Pichinango Heraclea_de_lucania I"s Historia_de_la_Catedral_de_Santa_María_de_Sevilla Arquitectura_ISA Aprendiz_Padawan Arrhinoceratops Anna_Tarrés Andraunick_Simounet Guerra_jónica Gustavo_Diaz_Ordáz_(municipio) Hierba_salada Astragalus_albens Halloy_les-Pernois Moldeo_a_la_cera_perdida Atalanta_(opera) Arthrothamnus Mortirolo Arroyuela Montépreux Ideoblothrus_caecus Héctor_Croxatto Idioma_a-pucikwar HD_216429 Hossein_Askari Guerra_civil_guatemalteca Arrojadoa_eriocaulis Helianthemum_golondrinum Armin_Veh Hróars_saga_Tungugoða Helpless_When_She_Smiles Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayra_Itatín_Paraná,_Tapé,_Uruguay_y_de_los_guaycurúes Anthelephila_similis Antonio_Quarracino Antoine_Ghanem Hans_van_den_Broek HC_130 Hatiora_cylindrica Archivo_Nacional_de_Cataluña Antiguos_Juegos_Olimpicos Henrikh_Mkhitaryan Artemis_(cráter) Asturica_Augusta

html map