Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

North_(Carolina_del_Sur) NIS_America Navajoa_peeblesianus Nusatidia Porechontes_albiventris Peninsula_de_Taitao Oware Poiana_richardsonii PR_TV Oxycopis_thoracica Palomares_del_Rio Pedro_N._Arata Phrynobatrachus_cricogaster Pittsburgh_Condors Playa_del_Sotillo Mónica_Randall Partido_Federalista_Europeo Museum_Cemento_Rezola Peracense_(Teruel) Oleguer Paz_armada Platanthera_schischmareffiana Organizacion_Mundial_de_la_Salud_Animal Nuez_de_ebro Natalia_Pabón-Mora Phalocallis Nuestro_Padre_Jesus_Nazareno_de_los_Pasos_en_el_Monte_Calvario Oxydectes Noble_sendero_óctuple Patricia_de_Constantinopla Pleocarphus_dentatus Ospedaletto_d'Alpinolo Penitenciaria_de_Santiago Mykola_Adamšcuk Pedro_Corbalan_Martinez Pedro_de_Sierra Perro_pastor_altoaragonés New_Buffalo_(Pensilvania) Pat_Durham Nova_Aurigae_1892 Parque_nacional_del_Stelvio Nikos_Spiropoulos Polinomio_ortogonal Osborn_(Misuri) NK_Međimurje_Cakovec Pinus_sylvestris_subsp_nevadensis Pabellón_aleman_(Barcelona) Pechina_(desambiguacion) Piura_Group Norton_DNS My_Number_One Paramonacanthus_pusillus Neiva_(desambiguación) Oscar_Antonio_Montes Piedra_bruta

html map