Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Stjepan_Šiber South_Ferry-Calle_Whitehall_(estacion) Tf Titulos_nobiliarios_de_Chile Tesuque_Pueblo_(Nuevo_México) Señor_(desambiguación) Sort_(Lerida) Terçó Sun_Chunlan Surp Tenpyō_Kanpō Sepulcro_del_arcediano_Gutierre_de_Castro Smaragdina_megalayana Susana_Prieto Trampas_y_Caretas Steve_Turre Sierra_de_la_Plata Saint_Ouen_d'Aunis Sturisoma_rostratum Timbits Self_Bank Temporada_de_ciclones_en_el_Hemisferio_Sur_de_2001_2002 Seleccion_de_futbol_de_Costa_de_Marfil Sant_Marti_Sescorts_(Osona) Sky_Lopez Saywa SgtMajMarCor Taba_(juego) Sinfonía_n_º_2_(Dvořák) The_Opportunists Santa_María_de_los_Remedios Trastornos_Cutaneos Sete_de_Setembro Tour_de_Siam Tiopentato_de_sodio San_Roque_Gonzalez_de_Santa_Cruz_(Paraguay) Serba Silvina Tomás_Skuhravy Tomas_Garcia_de_Zúniga Saint-Bonnet-Avalouze Talbot_1000 Scorpius Société_Nouvelle_des_Forges_et_Chantiers_de_la_Méditerranée Sempervivum_leucoblepharum Savigné_sous_le-Lude Saint_Aubin-d'Ecrosville Tamagochi Seleccion_de_baloncesto_de_Peru Superuva Stomfa Stephane_Grapelli Shikumen The_Song_of_Mystery Tea_meeting

html map