Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Parasanges Pelotubbies Platycodon_sinensis Natalia_Boiko Mutatis_mutandi Palacios Números_de_teléfono_de_informacion Neochetina_eichhorniae Partido_del_Centro_de_Suecia Papilionáceas Ophrys_insectifera_var._lutea Operacion_Plus_Ultra_(pelicula) Payoyo Organizacion_administrativa_de_Tunez Pendientitos New_Westminster Pittsylvania Normetadrenalina Palo_Seco Petroaudios Ortopantomografía Palacio_de_linares Paramagnetismo Nacerdes_centralis Partido_Obrero_Revolucionario_(Chile) Overnight_Sensation Oliverio_Jesus_Álvarez_Gonzalez Pheucticus_melanocephalus Orcajuda_negro Olive_Mary_Hilliard North_Charleroi_(Pensilvania) Polimictico NGC_7709 Neguillas Māiāpur Nara_Japon Partido_socialista Oliver_Rochus North_Amityville ONE_(canción_de_Ami_Suzuki) Plasencia_del_Jalón Parque_Rizal Parčin Parnay_(Cher) Potentilla_halacsyana Orchis_collina_f_purpurea Península_de_Cabo_Verde Pitohui Parque_nacional_Tiveden Náchod Patinaje_de_velocidad_en_pista_corta_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Albertville_1992 Myosotis_ramosissima Peter_of_Maricourt Nota_(anotación) Nationalpark_Sächsische_Schweiz

html map