Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Buscadores_de_audio Basílica_de_Vezelay Campeonato_regional_de_São_Nicolau Cañada_Hermosa Baschi_(Italia) Campeonato_Europeo_de_Natacion_en_Aguas_Abiertas Capparis_ovata_var_sicula Batalla_del_Atlantico_(1939–1945) Bandera_de_moscú Bletia_albida Carlos_Perez_de_Rozas_y_Sáenz_de_Tejada Benaque Batalla_de_Yrendagué Barrio_de_las_delicias Capitán_Simpson_(SS-21) Bahía_Yakutat Batalla_de_Truillás Bill_drummond Carlos_Ernesto_Soria Celula_de_Leydig Carex_cylindrica Brussel_Halle_Vilvoorde Canal_Cea_Carrión Beer_sheva Champollion_Figeac Barbus_ruasae Boss_Man Castillo_de_Toralla Aérospatiale_AS-332_Súper_Puma Bolpebra Azul_TV Butler_(Nueva_York) C_J_Pierce Campionato_italiano_di_calcio Borş Cancela_(desambiguacion) Betula_mongolica Barnes_Wallis Castrillo_de_Bezana Bomba_lacrimógena Bryconamericus_terrabensis Campeonato_Mundial_de_Hockey_sobre_Hielo_Masculino_de_2012 Campanula_pusilla_var._parvula Campeonato_Mundial_de_Polo_de_2001 Carlos_Francisco_de_Croix,_marques_de_Croix Blaslay Cannibal Centro_de_Fotografia_Isla_de_Tenerife Campeonato_de_colombia_de_ciclismo_en_ruta Bronkhorst Castillo_de_dosrius Bosco Cegua CNRM Campamento_de_la_paz

html map