Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Distrito_IX Dictyophyllaria Copa_de_Escocia_1954-55 Edificio_de_la_Diputación_de_Toledo Dípsaco Dominancia_apical Distrito_de_Kreuzlingen Cuestión_de_peso_(Canal_13,_Chile) David_Gopito Dinastía_Timurí Cristina_Corrales Alphonse_pyrame_de_candolle Cyphon_uenoi D._A._"Andy"_Anderson_Arboretum Dualidad_T Alianza_de_Lima Cosecha_de_oro Deneuille_les_Chantelle Distrito_de_Leszno Desulfurococcaceae Diez_Gurus Ampliglossum_blanchetii Convenio_Económico_de_Navarra Diagrama_de_Argand Danae_gracillima Cumberland_(Virginia) Dieter_Cunz Aloe_reinwardtii Almacenamiento_distribuido Altafulla_(Tarragona) Dryadeae Domain_name_system Distrito_de_Saint-Pierre,_La_Reunion Altensteig Dolo_(desambiguacion) Diocesis_catolicas_del_siglo_II E_(clase_de_complejidad) Derecho_de_consumo Alpetragius Dailos_Díaz Critical_Wave Cyclatemnus_centralis Democrata_social Dissident_Aggressor Dow_Jones_Industrial Dagon_(relato) Divino_(cantante) American_Bank_Note_Company Alimento_transgenico Denis_marconato Distrito_de_San_Buenaventura_(Huanuco) Distrito_Judicial_de_Loreto Disolución_de_la_unión_entre_Noruega_y_Suecia_en_1905 Echevarria_Novoa Cymbidium_goeringii_var_mackinnonii

html map