Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.zdrowiejestwazne.com.pl/tag/twitter-wybranowski/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.zdrowiejestwazne.com.pl/tag/gordent/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.diagnosta.com.pl/tag/tadeusz-sznuk-twitter/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Juan_José_Bernabé Jesus_Kumate_Rodriguez José_Francisco_Mora_(desambiguación) Lake_of_the_Woods_(Virginia) LSO Jesús_M_Dionisio_Ballesteros KK_Zlatorog_Lasko Joycea Jan_H_Oort Lionheart_(desambiguación) It's_Called_a_Heart Jesus_Jose_Cardenas Jane_Eyre_(película_de_1944) Johanna_Ordóñez José_Antonio_Rodriguez_Girona_"Machuca" Iturra Linsleya_californica Keokea_(condado_de_Maui,_Hawái) Las_Sombrías_Aventuras_de_Los_Chicos_del_Barrio Jhargram Juella Lemolemo Jesus_Suárez_Gayol Liga_italiana_de_baloncesto Keep_on_Pumpin'_It Kiviuq_(luna) Julio_Oyhanarte Komm_susser_Tod La_Traición_(libro) Lexa_Doig Lista_de_ases_aereos_de_las_guerras_Árabe-Israelí Jaim_Najman_Bialik Iztapalapa Josechu_el_Vasco Ley_del_Primer_Empleo_(Francia) Lago_Chelan Kevin_Genaro Juan_Alonso_Perez_de_Guzman_y_Orozco Jardines_de_Pando La_mansion_de_Araucaima_(pelicula) José_Manuel_Bermúdez_Esparza Johann_Nepomuk_Schaller Like_a_prayer_(cancion) Kangding KC_&_the_Sunshine_Band Jose_Antonio_Garcia_Blázquez L9 Jui_(desambiguación) Leonora_Baroni Juan_Carlos_Dominguez_Domínguez La_etnografia_de_Filipinas Josef_Ber John_M._Hill Liga_de_Rumanía_de_waterpolo_masculino Jon_Otsemobor

html map