Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

PDP-7 P_de_Weierstrass Nicolás_Carreras Plaza_Fuerza_Aérea_Argentina Oceano_Glaciar_Antártico Piper_adenophlebium Norte_Chico_de_Chile Partido_Demócrata_Liberal_(Rumanía) Navajún Port_de_Piles Muínos Musharrif_al_Din_ibn_Muṣlih_al-Din Parque_nacional_de_la_Sierra_de_Bocaina Palacio_de_Altamira_de_Sevilla Nozoki_Ana Politehnica_Iaşi Outi_Alanne Orectochilini Niña_amada_mia Ojetes Orbita_sincrona Pintura_de_paisajes OTI_1975 Novoalekséyevski_(Krasnodar) Phyllotreta_lubischevi Numero_impariter_par Nunoíno Navy_Cross Peter_Valdes Paracheilinus_flavianalis Palacios_de_Becedas Nucleosíntesis_primordial Mystico_de_Juarez Peacock_(canción) New_Oxford_(Pensilvania) Olleros_(distrito) Paracas_Necropolis Orchis_rubra_var_expansa Política_de_Indonesia Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Azerbaiyan Ophrys_bertolonii_var_triloba Possessed_(banda) Paxillus_amazonicus Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt Pajaro_serpiente Poem_to_a_horse Poikilacanthus Poliedro Oleg_Taktarov Nerpa Número_telefónico_nunca_ocupado Pedro_Pablo_Alemán Museo_Municipal_de_Bellas_Artes_"Juan_B._Castagnino" Paradoja_de_los_relojes Polluela_chica

html map