Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Stampone Salman_bin_Abdulaziz Tamas_Priskin Sofía_de_Wessex Spathanthus Sacrificial Sinfonia_n_1_(Mozart) Tetraodontidae Sistema_Satelital_Solidaridad Suecia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1966 Stenocalyx_oblongifolius Tier_II+ Solid_(KDE) The_Pigeon_Detectives Tierra_fiscal Sistema_de_Clasificacion_Anatomica,_Terapeutica,_Química South_Ferry_Whitehall_(linea_de_la_7_Avenida-Broadway) Trachyuropoda_ramitricha San_Pedro_de_los_Pinos_(estacion) Salinas_Reales_de_Arc_et-Senans Tijon_de_Moscú Tercera_División_de_Espana_1989/90_(Grupo_XII) Sebastián_Battaglia_(desambiguación) Transfusion Telescopio Seleccion_mexicana Tellieres_le_Plessis SameGame Torilis_infesta_var_neglecta The_Madness Síndrome_de_Melkersson-Rosenthal Software_para_wikis Tochigi_SC Serrania_de_Aguarague Torrebarrio SingStar_PS3 Servicios_de_ciudadanía_e_inmigración Shvetsov_M-22 Schnauzer_estandar Tercer_ventrículo Toto_Romero Tercermundismo Síndrome_miccional Sitio_de_Roma_(537-538) Super_NES Spongilla_alba Tilsit San_Jose_Earthquakes Soporte_vital_avanzado Saint-Christophe-Vallon Sargo_plateado Sierras_Subandinas Tesa Sistema_Estatal_de_Carreteras_Escenicas_de_California Shirō_Sagisu

html map