Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Platizoos Pablo_Enrique_Baños_Yerga Palmas Neolítico_de_los_sepulcros_de_fosa Omananda_Puri PRSD Objeción_de_conciencia_al_servicio_militar Palabras Noemi_Pérez_Valdés Palacio_de_los_duques_de_Medinaceli Paul_H_Müller Phrynobatrachus_sternfeldi Notharcus_macrorhynchos Pedro_Antonio_de_Olañeta NZL_82 PR_P Plaza_Mayor_(Lima) Ninazu Pinus_flexilis_var._albicaulis Paulette_Christian Nonoísmo Penalva_de_Alva Parachampionella Partido_al-Nour Peter_Grünberg Paises_Bajos_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1957 Postcards_from_a_Young_Man Organización_para_el_Desarrollo_Integrado_Pastoril_Mainyoito Nativos_Americanos_Caribes Paulhac_(Alto_Garona) Pinillo_oloroso Museo_de_Almeria Ngäbe-Buglé_(comarca) Oracion_de_Manases Nerissa Palacio_de_Clavería_(Aldea_del_Rey) Pincez_tous_vos_koras,_frappez_les_balafons Osteo-odonto-queratoprotesis Museo_del_perfume_de_Colonia NEC_PC-9801 Policía_de_la_provincia_de_Misiones Países_por_porcentaje_de_población_debajo_de_la_línea_de_pobreza Pittsburg_(Illinois) Nikki_Jayne Orfeo_(animal) Polelmonium_boreale_var_villosissimun Pasta_dentifrica Octava_Comunicaciones_S.A. Nepociano_(desambiguación) Palaestra_rubricollis Porto_Ercole Open_Journal_Systems Nuestra_Señora_de_Guadalupe_(México) Papa_Eugenio_IV Potengi

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