Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Janus_Directive Kary_B._Mullis Lista_de_capitulos_de_The_X-Files John_Ross Jorge_Héctor_San_Esteban Juan_Peña_"Lebrijano" Lippia_asperifolia Last_Man_Standing:_Killbook_of_a_Bounty_Hunter Joan_Beverly_Kroc Jean_Marie_Ragon Johnny_Cash's_Greatest_Hits,_Vol.1 Limodorum_abortivum Iris_Fontbona Juan_Sartori Južna_Morava Isla_de_Honshu Lineas_Aéreas_Privadas_Argentinas_(LAPA) Jose_Longoria_Carbajal Ley_de_vagos_y_maleantes Liga_Endesa_2011/12 Izenborg Interesante Larger_Than_Life Juan_Sebastián_de_Elcano Kcl Julio_Mateo King_of_love Jamaica_(planta) Ivia_(grupo) Jose_del_Patrocinio_Romero_Jimenez Juan_José_Vélez_Otero Johann_Jakob_Froberger Lewisville_(Indiana) Juan_Alfonso_Pérez_de_Guzmán_(1342-1396) Kaizo Jaume_Miravitlles_i_Navarra Leptodactylus_araucaria Julio_de_1951 Lista_de_episodios_de_YAT_Anshin!_Uchū_Ryoko Izzat_al-Ghazzawi La_Tribuna_Popular Johan_Ludvig_Runeberg Isabel_I_(desambiguacion) Labiat._Gen._Spec. La_fuerza_del_destino_(álbum) Kerstin_Ekman Lavash La_Laguna_(Córdoba) Lesotho_Fatse_La_Bontata_Rona La_fiesta_del_chivo_(película) Ko.wikipedia.org Lista_de_récords_de_seres_vivos La_tormenta_(telenovela_colombiana) José_Joaquin_Martinez_Sieso Juan_Manuel_Carrizo

html map