Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.pauca.pod-szereg.swiebodzin.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.salis.pod-szereg.swiebodzin.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Marc_Micheli Marquesia Línea_1_del_Metro_Ligero_de_Madrid Mauricio_Veron Granada_74_Club_de_Fútbol Mesembryanthemum_turbiniforme Gregor_Mendel Proyecto_Bartleby Maitreyí MVP_de_la_NBA Rebolledo_de_la_Torre_(Burgos) Real_Sociedad_Económica_Aragonesa_de_Amigos_del_Pais Mehdí_Yomaa Programa_de_alabeo Presidente_de_la_Asamblea_Regional_de_Murcia Los_Luceros_(Nuevo_Mexico) Looking_for_Richard Los_Increíbles_(videojuego) Lyoness Manuel_Mejías_Jimenez Luis_María_Xirinacs Martín_Coronado_(localidad) QB_(Servicio_del_metro_de_Nueva_York) Michael_Apted Matchbox_(cancion) Manuel_Fernández-Cuesta_Puerto Grey_Damon Protocyon_tarijensis Marina_de_guerra_de_los_Estados_Unidos Longaniza_de_Graus Lynn_(Arkansas) Pseudecheneis_sulcata Meiji_Seika_Kaisha,_Ltd. Progne_sinaloae Manuel_Barrera Metrobús_de_la_Ciudad_de_Mexico Powelliphanta_marchanti Primaria_democrática_de_Georgia,_2008 Primera_División_de_Espana_1968_69 Ramón_Febre Randy_Stuart_Newman Greco_Andrade Malacomys_cansdalei Puerto_de_Maguncia Puebla_Tornesa Real_Jaen_Club_de_Futbol Ranunculus_abortivus_var._eucyclus Rainette_tres_ornée Marqués_de_Las_Carreras Matrículas_automovilísticas_de_Cuba Metabolismo_primario_de_las_plantas Microrregião_de_Jau Rapsodia_(desambiguación) Proyecto_Especial_Choclococha Mercedes_Negrón_Muñoz

html map