Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.na-wybierac.mazowsze.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.amicus.na-polityka.jaworzno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Iglesia_de_San_Francisco_(Avilés) Gianfranco_Terenzi Iglesia_Jesucristo_es_la_Vida_Eterna Rockman_X8 Union_Nacional_Espanola Museo_Arqueologico_Jose_Maria_Soler Georg_Jan Róbalo_patagónico Glenwood_(Utah) SMS_Großer_Kurfürst_(1875) Trichosantha Rio_Banuelos Remate_en_atico Renan_Fernandes_Garcia Genocidio_lingüistico Garcia_Ramírez_de_Pamplona Funcion_Hash Gazzola Municipio_de_Red_River_(condado_de_Searcy,_Arkansas) Municipio_de_Grand_River_(Dakota_del_Norte) Trigger_Happy_TV General_Motors_Mexicana Tunez_en_los_Juegos_Olímpicos Georgetown_(condado_de_Quitman,_Georgia) UEC Universidad_Mariana Fábrica_siderúrgica_de_Volklingen Fúwa Rokycany UCB_Pharma Gaspar_Alonso_Perez_de_Guzman Municipio_de_Ward_(Dakota_del_Sur) Rubén_Melgarejo_Lanzoni Treviño_(Camaleño) República_de_Colombia Tu_y_yo_(canción_de_Thalia) Ricohombre Gintaras_Januševičius Trinacria Infanzones Ghjuventù_Paolina Fuerzas_Especiales_Ginyú Municipio_de_West_Wheatfield_(condado_de_Indiana,_Pensilvania) Giovanni_Mario_Crescimbeni Futbol_Club_Vilafranca Fuerte_de_San_Antonio_del_Salto_de_los_Arrecifes Rock_&_Roll_barcelonés Ruthiromia Relaciones_laborales Renault_Be_Bop Información_personal Trixapias George_Wayne_Douglas Reno_Air_Races Municipio_de_Logan_(condado_de_Sherman,_Kansas)

html map